Chuo Kikuu cha Kilimo na Teknolojia cha Mwalimu Julius K. Nyerere kinalenga kuongoza maendeleo ya jamii na taifa kupitia uzalishaji wa wahitimu wenye ujuzi wa kiufundi na biashara. MJNUAT inataka kuzalisha waundaji kazi; ambao wangejiajiri wao wenyewe pamoja na wengine tofauti na wanaotafuta kazi. Bidhaa ya chuo kikuu inatarajiwa kutoa huduma za ushauri/ugani za “hali ya kisasa” kwa umma, kando na kuweza kujitosa katika kilimo, usindikaji wa mazao ya kilimo, biashara na aina nyinginezo za biashara ya viwanda.

MJNUAT inalenga kutoa mafunzo ya kiufundi na mafunzo mbadala ambayo yanawawezesha vijana, wanawake, wakulima na waendeshaji wa Biashara Ndogo na Ndogo (SME) ujuzi unaohitajika katika kuboresha uwezo wa kuajirika na tija. Chuo Kikuu pia kinatamani kuboresha uwezo wake wa utafiti unaoshughulikia jamii na tasnia na kuwa makini katika kuwasilisha teknolojia na uvumbuzi kwa washikadau na katika kufanikisha hili, MJNUAT inatafuta kufanya kazi na jumuiya na sekta ya viwanda, ikiwa ni pamoja na jumuiya za kiraia.

Chuo Kikuu kimejitolea kuimarisha ushiriki wake katika shughuli za uzalishaji ambazo zimeunganishwa ndani ya mifumo ya mafunzo, utafiti na mamlaka ya kufikia. Eneo lingine linalozingatiwa ni kuzalisha wahitimu wenye ujuzi na ujuzi wa kutosha wa biashara ili kuwawezesha kujitosa katika kilimo cha biashara, usindikaji wa mazao ya kilimo na aina nyingine za ubia zinazotegemea sayansi ikiwa ni pamoja na ujasiriamali wa kilimo.

Hili litafikiwa kwa kuweka aina mbalimbali za uanzishaji wa biashara na mipango ya kuunganisha vikundi. Chuo kikuu pia kitatekeleza jukumu hili kwa kuunda Kitengo cha Usaidizi wa Huduma ya Ujasiriamali kitakachowasaidia wahitimu kuongozwa na shughuli zao za kibiashara kwa kutoa usaidizi unaohitajika wa mshauri wa usafirishaji kibiashara.